豌豆米湯做法?

1、材料：豌豆20克、青菜20克、米飯一碗、大海苔一片、鹽、生抽各2克。 2、準備一碗米飯倒入煮鍋中，加入適量水燒開，煮2分鐘，加入青菜。 3、加入豌豆大火煮10分鐘，整個過程需要用勺子不斷的攪拌。 4、加入少許生抽，攪拌均勻。 5、少許鹽，攪拌均勻出鍋。

一步：豌豆米洗好放在一邊，西紅柿洗好切成塊，蒜子切碎放在一邊。最好把西紅柿切碎，炒一下，這樣可以產(chǎn)生更多的水。 2、肉切成薄片，切絲，然后加入蒜末，切成肉醬。加入葡萄酒和生淀粉，朝一個方向攪拌，備用。將蒜末加入肉中，切碎。你也可以去除魚腥味。肉應該順時針攪拌，這樣肉才好吃。 3、鍋里加油，倒入西紅柿，翻炒，直到西紅柿碎了，水出來。加入豌豆米繼續(xù)炒。西紅柿加水煎后，湯味道很好。 4、豆米變色后，加入一碗水，慢燉至豌豆米腐爛。選料很豐滿，豌豆米也比較老，所以要煮一會兒，所以味道很好。 5、豌豆米變軟腐爛時，用手捏一下肉丸，然后把它們放進去。用大火煮沸后，加入鹽調味，燉2分鐘。

蒜子切末備用。 Tips:西紅柿切碎一點好,炒出水分多。 第二步: 瘦肉切片再切絲,然后加蒜末剁成肉泥,加料酒生抽淀粉朝1個方向攪拌均勻備用。 Tips:蒜末加入肉中一起剁,也可以去腥,肉要順時針攪拌,這樣肉質好,吃起來口感好。 第三步: 鍋中加油,倒入西紅柿,不停的炒,直到西紅柿炒碎,水分出來為止,加入豌豆米繼續(xù)翻炒。 Tips:西紅柿炒出水分后,湯汁才入味。

葡萄酒酒皮分離后，酒色似米湯，是變質了嗎?

葡萄酒酒皮分離后，發(fā)酵成功的葡萄酒，酒的色澤應該是稍黃或紅色的，不應該是濃稠的感覺。 如果當時葡萄酒上層沒有看到有感染雜菌的現(xiàn)象，發(fā)酵的過程是完整的，最后沒有氣泡時取酒分離皮渣，應該沒事的。 如果聞著有很刺鼻的酸味，酒味很淡，渾濁粘稠，那就是雜菌感染所致，不能再飲用了。

喝不完的紅酒有什么妙用?

1、烹飪喝剩的葡萄酒雖然已經(jīng)沒有了葡萄酒的風味，但卻是一個非常好的做為烹飪佐料。白葡萄酒可以用來煮米湯，炒蔬菜，紅葡萄酒可以用來燉肉。 2、清洗水果和蔬菜葡萄酒和小蘇打一樣，可以用作天然的水果和蔬菜清洗劑。葡萄酒中的酒精可以溶解蔬果表面的雜質，而且葡萄酒的各種成分可以殺死食物中的多種病原體如沙門氏菌和大腸桿菌。 3、讓肉質變得更柔軟買來的肉類硬硬的，或是火腿冰太久變得干硬時，可以用一點紅酒來浸泡肉類或火腿約10～20分鐘，再拿去料理，肉就會變得柔軟好吃喔！4、紅酒蜂蜜面膜（美白滋養(yǎng)）紅酒中的葡萄酒酸就是果酸，能夠促進角質新城代謝，淡化色素，讓皮膚更白皙光滑。蜂蜜具有保濕和滋養(yǎng)的功效。 方法：將一小杯紅酒加2到3勺子蜂蜜調至濃稠的狀態(tài)后，均勻的敷在臉上，八分干后用溫水洗干凈。

1、剩下的紅酒能用來泡澡 如果紅酒變質了，不能飲用，可以將紅酒倒入洗澡水中，用它泡澡。葡萄中的多酚可以幫助迅速啟動身體的循環(huán)系統(tǒng)，增加皮膚彈性，甚至促進皮膚細胞更生。有些人甚至建議把紅葡萄酒當做柔膚水來使用，它的酸跟白醋一樣，可以讓皮膚變得柔滑細膩。 2、剩下的紅酒能烹飪美食